Jesienna zapiekanka

Tania i szybka potrawa, ale jaka smaczna i sycąca. Polecam!

ok. 750 g kapusty białej

750 g ziemniaków

450 g kiełbasy czosnkowej

1 szklanka wody

4 jajka

3/4 szklanki mleka

2 łyżki oleju

1-2 łyżeczki czubricy czerwonej

sól, pieprz

Kapustę poszatkować. Ziemniaki pokroić w kostkę. W rondlu rozgrzać olej, wrzucić kapustę, smażyć przez chwilę (od czasu do czasu zamieszać). Wrzucić pokrojone ziemniaki, doprawić solą i pieprzem. Wlać wodę i dusić na małym ogniu 15 minut. Kiełbasę pokroić w plastry, wymieszać z kapustą, przełożyć do żaroodpornego naczynia. Jajka rozmącić z mlekiem, doprawić solą i czubricą. Mieszaniną polać kapustę. Wstawić do piekarnika i zapiekać 30-35 minut w 200 stopni.