Patison z grzybami i soczewicą

Coś nowego? Proszę bardzo, polecam te danie, ja już się w nim zakochałam.

2 patisony wielkości pięści z miękką skórką

 Patisony pokroić w cienkie plastry.

Ciasto:

1 szklanka mąki pszennej

1 łyżeczka soli

2 łyżeczki przyprawy Chana Masala

woda

Do naczynia wsypać mąkę, przyprawy i powoli wlewać wodę, tak aby nie powstały gródki, a ciasto nie było zbyt rzadkie. Konsystencja gęstej śmietany.

Patisony obtaczać w cieście i smażyć na patelni z obu stron na złoty kolor. 

Soczewica:

1 szklanka soczewicy

3 szklanki wody

4-6 grzybów /mogą być pieczarki/

1 cebula

2 ząbki czosnku 

2 łyżeczki przyprawy Chana Masala

sól do smaku

Soczewicę gotować w wodzie osolonej ok. 1 godziny. Cebulę i czosnek drobno posiekać i podsmażyć na patelni. Grzyby pokroić i dodać do cebuli i czosnku jeszcze chwilę posmażyć. Dodać wszystko do ugotowanej soczewicy, wymieszać, doprawić. 

Posmażone patisony wyłożyć w dowolnym naczyniu, polać soczewicą. Gotowe!