1 kg ziemniaków
1 główka brokułu
300 g jogurtu naturalnego
1 łyżka śmietany
1 jajko
kawałek sera żółtego
sól, pieprz do smaku
tymianek do smaku
starta gałka muszkatołowa
Ziemniaki obrane i umyte, kroimy w plastry. Brokuł czyścimy, oddzielamy różyczki. Do naczynia żaroodpornego układamy ziemniaki, obsypujemy przyprawami, nakładamy różyczki brokuła. Następnie robimy mieszankę jajeczną tj.: jogurt mieszamy dokładnie ze śmietaną i jajkiem, doprawiamy wedle uznania. Zalewamy warzywa. Wstawiamy naczynie z przykrywką do piekarnika na 25 minut i pieczemy w 200 stopniach. Po tym czasie odstawić przykrywkę i posypać wszystko startym serem. Piec jeszcze 15 minut.
2 komentarze:
Wegetariańskie danie, o proszę, i jakie apetyczne :) Mniaammm!!!!
Mniam, mniam :-)
Pozdrawiam serdecznie
Prześlij komentarz