Klopsiki w sosie pomidorowym

Może klopsika? Mała rzecz a jak można różnie podawać, z różnymi sosami. Dzisiaj polecam klopsiki w sosie pomidorowym. Mniam, mniam... trochę zapachniało kuchnią włoską.

500 g mięsa mielonego

1 jajko

1 mała bułka

1 ząbek czosnku

1/2 cebuli

1 łyżeczka oregano

sól, pieprz do smaku

Bułkę moczymy najlepiej w mleku, odciskamy, dajemy do mielonego mięsa. Cebulę podsmażamy, łączymy  z masą mięsną. Dajemy też resztę składników. Wyrabiamy na gładką masę. Formujemy kulki i pieczemy na patelni ze wszystkich stron ok 5 minut.

Sos:

1/2 l wody

1 koncentrat pomidorowy

1 łyżeczka oregano

sól i pieprz do smaku

Wszystkie składniki łączymy ze sobą i nastawiamy na gotowanie. Podsmażone klopsiki wraz z powstałym tłuszczykiem wkładamy do garnka i gotujemy na małym ogniu 15-20 minut. Podajemy z ryżem, ziemniakami lub makaronem.