3 dag masła
4 dag mąki
1 średnia cebula
1/2 litr mleka
sól. biały pieprz do smaku
Cebulę drobno posiekać, zeszklić na maśle - nie rumienić. Do masła i cebuli dodać mąkę, mieszać na gładką masę. Zdjąć z ognia i powoli dolewać zimne mleko, cały czas mieszając. Postawić z powrotem na ogień i gotować ok. 20 minut. Mieszać, aby sos nie przywarł do dna. Doprawić, przetrzeć przez sito. Gotowe!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz