10 dag ziaren pszenicy
30 dag fasoli dużej
30 dag fasolki szparagowej
pęczek pietruszki zielonej
1 łyżka octu
1 łyżka musztardy
1 łyżka gęstej śmietany
sól, biały pieprz do smaku
Na noc namoczyć fasolę, którą następnego dnia gotujemy na miękko. Fasolkę szparagową również ugotować. Ziarno pszenicy zagotować w wodzie ok. 1 godziny na wolnym ogniu. Odstawić na kolejną godzinę do spęcznienia. Połączyć fasolę i fasolkę szparagową z pszenicą. Pietruszkę drobno posiekać i wymieszać z sałatką. Ocet, musztarda, śmietana, sól i pieprz razem wymieszać i połączyć z sałatką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz