1/4 l wody
40 g masła
sól
250 g kaszy manny
1 pszenna bułka
2 łyżki oleju
1 cebula
1 jajo
1 łyżeczka majeranku
Zagotować wodę z masłem i solą, wsypać kaszę mannę i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Pokroić bułkę w kostkę i obsmażyć ją w oleju na wolnym ogniu /jak na grzanki/. Cebulę drobno posiekać i dodać wraz z jajkiem i majerankiem do ostudzonej kaszy. Zagnieść dłońmi jednolite ciasto. Formować 8-10 klusek i wypełnić je kostkami bułki. Włożyć kluski do wrzącej wody i gotować 5 minut. Jak wypłyną na powierzchnię gotować jeszcze na bardzo wolnym ogniu 20 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz