Witam!

Witam wszystkich, którzy lubią tak jak ja pichcić w kuchni, czarować ze składników pyszne i zdrowe dania. Mam nadzieję, że moje (i nie tylko) sprawdzone przepisy dadzą Wam wiele radości i satysfakcji. Zapraszam do zabawy w smaki, kolory, kompozycje, aby nasze dania były mniej monotonne ;-) dla naszych bliskich, znajomych i gości. SMACZNEGO!!

25 grudnia 2012

Ryż z przyprawami

1 duża cebula
1 mały zielony strąk chili
3 pomidory
4 plastry bekonu
4 łyżki oleju
25 dag ryżu
1/2 l wody
1/2 łyżeczki cynamonu mielonego
12 dag groszku konserwowego

Cebulę i chili drobno posiekać. Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Bekon pokroić w paski. Zeszklić cebulę na patelni, dodać bekon. Dodać ryż, wymieszać i smażyć ok. 2 minuty. Dodać chili, pomidory. Wlać wodę, wsypać sól i cynamon, doprowadzić do wrzenia i pod przykryciem gotować 20 minut na wolnym ogniu. Jak ryż jest miękki dodać groszek, wymieszać i gotowe!

Brak komentarzy: