Ugotować makaron /najlepiej świderki/
Na tłuszczu zeszklić cebulę.
Roztrzepać 2 jajka ze szczyptą soli i pieprzem.
Jajka i cebulę dodać do gorącego makaronu /podtrzymać temperaturę na małym ogniu/ doprawić ziołami np. majerankiem. Jak się jajko zetnie podawać na talerzu /ja osobiście podaję na liściu sałaty lodowej i z plasterkiem pomidora. Kolorowo i wesoło.
Można wzbogacić danie skwarkami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz