Soczyste, aromatyczne mięso, polecam!
1 kg karkówki
Karkówkę pokroić w dość grube plastry.
Marynata:
2 łyżki miodu
1 łyżka sosu sojowego
2 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
szczypta soli, pieprzu
Czosnek drobno siekamy i łączymy z pozostałymi składnikami. Powstałym sosem zalewamy mięso i odstawiamy do lodówki na 10-12 godzin. Smażymy na patelni z obu stron na złocisty kolor.
Równie dobrze smakuje takie mięso przygotowane na grillu. Smażymy po 15-20 minut z obu stron.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz