Witam!

Witam wszystkich, którzy lubią tak jak ja pichcić w kuchni, czarować ze składników pyszne i zdrowe dania. Mam nadzieję, że moje (i nie tylko) sprawdzone przepisy dadzą Wam wiele radości i satysfakcji. Zapraszam do zabawy w smaki, kolory, kompozycje, aby nasze dania były mniej monotonne ;-) dla naszych bliskich, znajomych i gości. SMACZNEGO!!

1 września 2013

Zapiekanka z cukinii

Polecam sycącą zapiekankę, podpatrzone i zrobione. Mniam, mniam, polecam!

1/2 kg cebuli
1 kg cukinii
1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej
2 szklanki mleka
1 łyżka mąki
sól i pieprz do smaku
1 szklanka startego sera żółtego
Cebulę pokroić w półplasterki i zeszklić na olej, cukinię pokroić w kostkę i dodać do cebuli i smażyć 10 minut. Mąkę wsypać do warzyw, wymieszać. Następnie gorące mleko wlać do cukinii i cebuli i podgotować 5 minut. Doprawić. Wszystko wyłożyć na natłuszczone naczynie żaroodporne, posypać tartym serem. Na ser można nałożyć wiórki masła. Piec 20 minut w 200 stopniach.






Brak komentarzy: