Przynajmniej 1 kg schabu z kością
Marynata:
3 ząbki czosnku
2 łyżki musztardy
1/2 łyżki soli
1/2 łyżeczki pieprzu
tymianek
2 łyżki oleju
1/2 łyżeczki startej skórki z cytryny
1 łyżeczka soku z cytryny
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą i nakładać na schab z kością. Odłożyć w chłodne miejsce na 2 godziny. Piec w żaroodpornym naczyniu w piekarniku 50-60 minut w 180 stopniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz