Zalewa:
1 litr wody
1/2 kg cukru
1 szklanka octu
1 płaska łyżka soli
2 łyżki kolendry
Na dno słoja kładziemy baldachim kopru, wkładamy plastry cukinii młodej i zalewamy zalewą. Pasteryzujemy. Na zimę wyśmienita przekąska, jak i do mięs.
A tu zrobione ze starszej cukinii obranej i pokrojonej w paski. To samo, a jednak inaczej.
2 komentarze:
Ja się piszę :) uwielbiam przetwory :) od dwóch dni walczę z ogórami :)
Zimą smakują, wspomnienie lata
Prześlij komentarz