Frykadelki

Spodobała się mi ta nazwa, chociaż niewiele się różnią od naszego kotleta mielonego. Polecam!

500 g mięsa mielonego

2 cebule

1 ząbek czosnku

Pęczek natki pietruszki

1 jajko

1 bułka kajzerka

sól i pieprz do smaku

bułka tarta

Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, dodać do mięsa. Dodać jajko, posiekaną cebulę i rozdrobniony czosnek. Wszystko razem wymieszać. Dodać do całości przyprawy i posiekaną natkę pietruszki. Wymieszać i formować frykadelki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć z obu stron. Najlepiej podawać z ziemniakami, sałatką.