Sałatka z ogórków

Czas na przetwory. Polecam sprawdzone sałatki. Zimą smakują, że hej.

2 kg ogórków

3 garście soli 

Ogórki okroić w plastry /cieniutkie/, wymieszać z solą i odstawić na noc. Rano odcisnąć sok.

2 główki czosnku

12 łyżek oleju

Do odciśniętych ogórków dodać pozostałe składniki. 

2/3 butelki octu 10%

1/2 kg cukru

 1 łyżeczka chili /płaska/

Ocet zagotować z cukrem i chile. Zalać gorącym ogórki i wkładać do słoików. Słoiki przekręcać do góry dnem.