Małe co nie co

Kto jako dziecko nie wspomina pysznych dań robionych przez mamę lub babcię? Mając 30, 40, 50 lat czujemy dalej ten smak i ten zapach.
Ja najlepiej zapamiętałam "słodkości".

Racuchy babuni

2 jaja

1/2 szklanki cukru

3 łyżki oleju

1 1/2 szklanki maślanki

3 szklanki mąki pszennej

1 łyżeczka sody

Wszystko mieszamy blenderem i pozostawiamy na 20 min. Później smażymy na gorącym tłuszczu.Upieczone można posmarować marmoladą lub posypać cukrem pudrem. Palce lizać! Dzieci uwielbiają.
Spróbujcie upiec te placki w opiekaczu tostowym, moje dzieciaki szaleją na sam widok trójkątnych bułeczek ;-)