1 kg malin
2 kg jabłek
1,5 kg cukru
Maliny zasypujemy cukrem.
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę i zalewamy wodą /tylko tyle aby przykryć jabłka/. Gotujemy na małym ogniu, często mieszając. Do miękkich jabłek dodajemy maliny, gotujemy jeszcze 10 minut na małym ogniu ciągle mieszając. Powstały dżem odstawiamy na następny dzień.
W drugim dniu dżem ponownie gotujemy /ok. 20 minut/ na małym ogniu, często mieszając. Gorący dżem wkładamy do słoików, zakręcamy i stawiamy do góry dnem.
Na poranne śniadanie, z bułeczką wyśmienite!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz