Rybę oczyszczamy, wycinamy ogon, głowę, myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Posypujemy solą i pieprzem. Odstawiamy na 2-3 godziny w chłodne miejsce. Spryskujemy oliwą i zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy na ruszcie ok. 30 minut po 15-20 minut z każdej strony. Smak zniewalający.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz