1/2 kg wieprzowiny /schab, łopatka/
2-3 jabłka
1 cebula
sól, majeranek
Mięso natrzeć solą i obficie posypać majerankiem. Odstawić na 1 godzinę do lodówki. Jabłka pokroić w ósemki, cebulę w cząstki jak pomarańczę. W naczyniu żaroodpornym mięso obłożyć naokoło cebulą i jabłkami. Podlać 2 szklankami wody. Przykryć pokrywką i piec 40 minut w gorącym piekarniku /180 stopni/.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz