2 szklanki soczewicy czerwonej
3 cebule
4 ząbki czosnku
1 łyżka kurkumy
1 łyżka kminku
3 łyżki sosu sojowego
2 litry bulionu
sól, pieprz do smaku
Soczewicę wsypujemy do gotującego bulionu i gotujemy 15 minut. Cebulę i czosnek drobno siekamy, podsmażamy na patelni. Dodajemy kurkumę, kminek, sos sojowy do cebuli i dusimy przez 2 minuty. Całość wlewamy do soczewicy i gotujemy jeszcze na wolnym ogniu 30 minut. Przyprawiamy solą i pieprzem i podajemy. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz