Witam!

Witam wszystkich, którzy lubią tak jak ja pichcić w kuchni, czarować ze składników pyszne i zdrowe dania. Mam nadzieję, że moje (i nie tylko) sprawdzone przepisy dadzą Wam wiele radości i satysfakcji. Zapraszam do zabawy w smaki, kolory, kompozycje, aby nasze dania były mniej monotonne ;-) dla naszych bliskich, znajomych i gości. SMACZNEGO!!

27 stycznia 2013

Zupa dyniowa na mleku

Zupa ta smakuje na ciepło jak i na zimno. Można potraktować jako śniadanie, lub podwieczorek. Polecam, nie tylko dla dzieci ;-)

1 litr mleka
50 dag dyni
mąka
woda
cukier

Dynię kroimy w kostkę i dusimy na mus w rondelku  ok. 15 minut - miksujemy.
Mleko zagotowujemy. Z mąki i wody robimy zacierki, wrzucamy do gorącego mleka i gotujemy 2-3 minut. Dokładamy do mleka mus dyniowy. Słodzimy i jemy. Mniam, mniam........ Smak z dzieciństwa.

P.S. Zacierki:
do małej miseczki dajemy 3 łyżki mąki, pryskamy wodą i zacieramy palcami, aż pojawia się strzępki ciasta.

Brak komentarzy: