Bogacz

W przepisach znaleźliście Kryzyska? No to teraz przedstawiam Wam ciasto wypasione ;-)

1/2 szklanki orzechów włoskich połówki

1/2 szklanki suszonych śliwek - kawałki

1/2 szklanki suszonego ananasa
1/2 szklanki migdałów 

1 szklanka rodzynek
1/2 suszonych moreli - kawałki

1/2 szklanki suszony figi - kawałki
1/2 suszonych daktyli - kawałki
2 łyżki kakao
3/4 szklanki mąki

10 łyżek miodu

4 łyżki wody

1 szklanka cukru
1 łyżeczka cynamonu
kilka goździków zmielonych

Migdały wkładamy do wrzątku, po 2 minutach odcedzamy je i zdejmujemy łupinki. Migdały i orzechy prażymy na patelni ok 3 minut. Rodzynki sparzamy wrzątkiem. W rondlu podgrzewamy cukier, wodę i miód, aż powstanie syrop. Suche składniki łączymy ze sobą, dodajemy syrop i wlewamy ciasto do tortownicy wyłożonej pergaminem. Pieczemy ok. 40 minut w 160 stopniach. Pyszne!