2 kg grzybów
20 dag cebuli
1 szklanka oleju
1/4 szklanka octu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
ziele angielskie
liść laurowy
łyżka soli
Grzyby oczyszczamy i kroimy w paski. Gotujemy w osolonej wodzie przez 20 minut i odcedzamy. Cebulę kroimy w piórka i szklimy na patelni, dodajemy grzyby i pozostałe składniki. Dokładnie mieszamy i wkładamy gorące do słoików. Pasteryzujemy przez 10 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz