Cukinia 4kg
Papryka najlepiej czerwona 2 kg
Cebula 1/2 kg
Cukinię obieramy ze skórki. Wszystko pokroić w kostkę.
Zalewa
3 szklanki cukru
1,5 szklanki octu
1,5 szklanki wody
4 łyżeczki soli
kurkuma
zagotować zalewę i gorącą zalać warzywa. Pozostawić tak na 1 godzinę. Liść selera wkładamy na dno słoika, następnie warzywa w zalewie i pasteryzujemy. Gotowe na zimę.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz