1 cukinia
1 por
5 łyżek mąki
1 jajo
3 łyżki śmietany
2 ząbki czosnku
pęczek koperku
sól, pieprz do smaku
Cukinię obieramy, ucieramy na tarce. Odciskamy cukinię z powstałego soku. Por drobno kroimy, koperek drobno siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystko dodajemy do cukinii, dodajemy też mąkę, śmietanę i przyprawy. Dokładnie mieszamy i smażymy na patelni z obu stron na złoty kolor. Smakuje na gorąco.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz