Zupa dyniowa na mleku

Zupa ta smakuje na ciepło jak i na zimno. Można potraktować jako śniadanie, lub podwieczorek. Polecam, nie tylko dla dzieci ;-)

1 litr mleka

50 dag dyni

mąka

woda

cukier

Dynię kroimy w kostkę i dusimy na mus w rondelku  ok. 15 minut - miksujemy.

Mleko zagotowujemy. Z mąki i wody robimy zacierki, wrzucamy do gorącego mleka i gotujemy 2-3 minut. Dokładamy do mleka mus dyniowy. Słodzimy i jemy. Mniam, mniam........ Smak z dzieciństwa.

P.S. Zacierki:

do małej miseczki dajemy 3 łyżki mąki, pryskamy wodą i zacieramy palcami, aż pojawia się strzępki ciasta.