Dżem z dyni

Już niedługo dynie nam porosną, proponuję zrobić z nich przetwory na zimę.

1 kg dyni

1/2 kg kwaśnych jabłek

1 pomarańcza

1 kg cukru

sok z jednej cytryny

1 łyżeczka cynamonu

3 goździki

Dynię i jabłka obrać, oczyścić, zetrzeć na grubej tarce. Pomarańczę obrać i pokroić w kostkę, wymieszać z jabłkami i dynią. Dodać cukier, cynamon oraz goździki. Wszystko dusimy na małym ogniu przez 30 minut. Gdy dżem będzie gęsty i szklisty wkładamy gorący do słoików i odwracamy do góry dnem. Zimą hmm pycha!