Cukinia a'la schabowy

Każdy chyba zna tę przekąskę. Dla przypomnienia:

młoda cukinia w cieniutkie plasterki

solimy

odstawiamy na 1 godzinę, zlewamy powstałą wodę

 

moczymy w mące, jajku i bułce tartej

i smażymy na tłuszczu. Smakują najlepiej na ciepło.