Tak na poważnie, polecam mój eksperymentalny przepis na bardzo delikatne naleśniki. Można podawać z cukrem pudrem, konfiturą, miodem. Pyszne, moje dzieciaki zajadają się nimi, ja nie nadążam smażyć.
1 młodą cukinię /obrać i podgotować/
1 jajo
cukier
mąka
proszek do pieczenia
Cukinię miękką i ochłodzoną miksuję w blenderze, dodaję jajo, cukier i mąkę /w zależności ile jest tej cukinii/ - ciasto musi mieć gęściejszą konsystencję niż tradycyjne naleśniki. Dodaję proszek do pieczenia wszystko mieszam. Smażę na patelni, najlepiej smakują ciepłe. Smacznego!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz