Placuszki dyniowe

Wyśmienite, pyszne i zdrowe! Polecam.

ok. 4 szklanki utartej dyni

3 łyżki mąki żytniej

1 łyżka otrębów pszennych

2 jajka

1 łyżeczka czarnuszki

1 łyżka przyprawy Chana Masala

1 łyżka posiekanego koperku

sól, pieprz i curry do smaku

Obraną dynie utrzeć na tarce o grubych oczkach. Do mąki dodać przyprawy, wymieszać, wbić jaja, wymieszać. Do ciasta dodać dynię i dokładnie połączyć. Smażyć na rozgrzanej patelni, na złoty kolor z obu stron. 

świat przypraw odkrywa www.skworcu.com.pl