Piernik z bakaliami

Bardzo prosty i szybki w wykonaniu, smak niezapomniany :)

1/2 kg mąki pszennej

1 szklanka miodu

50 g masła

5 jaj

1 opakowanie przyprawy do piernika

1 łyżeczka sody oczyszczonej

150 g bakalii /suszone śliwki, rodzynki, suszone morele/

Miód zrumienić z przyprawą do piernika w rondelku, dodać 3 łyżki wody. Miękkie masło ubić mikserem, dodając jajka, ostudzony miód, sodę oczyszczoną z mąką. Ciasto dobrze wyrobić, dodać bakalie obsypane mąką, wymieszać i wlać na formę. Piec w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni ok. 40 minut.

Piernik można przełożyć powidłami śliwkowymi lub dowolnym kremem i polać polewą czekoladową.

przyprawy i bakalie znajdziecie na www.skworcu.com.pl