Grzybowa zupa krem

Ten rok obfity w grzyby. Polecam sprawdzony przepis na smaczną zupę.

1/2 kg świeżych grzybów /podgrzybki, prawdziwki/

1,5 litra rosołu

2 cebule

1/2 szklanki gęstej śmietany /30%

sól, pieprz biały do smaku

zielona pietruszka dla ozdoby

Cebulę i grzyby pokroić w kostkę i poddusić na patelni. Dodać do gorącego rosołu, doprawić solą i pieprzem. Gotować 15 minut na średnim ogniu. Zmiksować. Dodać śmietanę i posiekaną pietruszkę. Pycha!