Kurczak w musztardzie

Polecam, zawsze robię jak się kogoś spodziewam. Bardzo miękkie, delikatne mięso. Jeśli dla więcej osób zróbcie  2, 3 kurczaki.

1 kurczak 

ostra musztarda

olej

sól, pieprz

Kurczaka obmywamy, natłuszczamy, przyprawiamy solą i pieprzem. Nakładamy grubo musztardy na całego kurczaka. Odstawiamy w naczyniu żaroodpornym na 2, 3 godziny.
Pieczemy w piekarniku na 180 stopniach ok. 1 godziny. Naczynia żaroodpornego nie przykrywamy!!! Patyczkiem sprawdzamy czy mięso jest miękkie. Można podać z tostami, sałatką, ryżem. Zawsze smakuje.