2 kg ogórków
3 garście soli
Ogórki okroić w plastry /cieniutkie/, wymieszać z solą i odstawić na noc. Rano odcisnąć sok.
2 główki czosnku
12 łyżek oleju
Do odciśniętych ogórków dodać pozostałe składniki.
2/3 butelki octu 10%
1/2 kg cukru
1 łyżeczka chili /płaska/
Ocet zagotować z cukrem i chile. Zalać gorącym ogórki i wkładać do słoików. Słoiki przekręcać do góry dnem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz